Διατροφή: Πώς να καταπολεμήσετε τη γήρανση

Όπως ανέφερα στο προηγούμενο κείμενο, η γήρανση μπορεί να αντιμετωπισθεί με τη σωματική άσκηση.

Η προσεγμένη διατροφή όμως είναι αυτή που θα κάνει τη διαφορά αφού ο ρόλος της στο θέμα της αντιγήρανσης παίζει σπουδαιότερο ρόλο.  

 
Πάμε να δούμε λοιπόν τις κυριότερες τροφές που βοηθούν τον οργανισμό μας να αντισταθεί εναντίον της γήρανσης και στη συνέχεια θα αναφέρουμε και τις τροφές που μας κάνουν να γερνάμε γρηγορότερα.
 
Τί να τρώμε για να καθυστερήσουμε τη γήρανση;
 
- Μαύρα σταφύλια με τα κουκούτσια τους.
 
- Φρούτα του δάσους: Κράνα, βατόμουρα, μύρτιλλα κλπ.
Αν τα βρείτε φρέσκα δώστε τους να καταλάβουν!
Κυκλοφορούν και κατεψυγμένα ή αποξηραμένα.
 
- Αβοκάντο: Είναι ένα είδος φρούτου ιδιαίτερα πολύτιμο.
 
- Ωμούς σπόρους: Κολοκυθόσπορους(εξαιρετικά πιστοί σύμμαχοι του ανδρικού φύλου) και ηλιόσπορους.

- Ωμούς ξηρούς καρπούς: Με προτίμηση σε αμύγδαλα και καρύδια. Περιέχουν αρκετό ασβέστιο το οποίο βοηθά απίστευτα τις γυναίκες να αντιμετωπίσουν την οστεοπόρωση.

- Σταυρανθή λαχανικά: Με προτίμηση το φοβερό και τρομερό μπρόκολο.

Επίσης πολύ ωφέλιμα είναι και τα υπόλοιπα σταυρανθή, όπως είναι τα λάχανα, τα κουνουπίδια, τα λαχανάκια Βρυξελλών κλπ. 

-  Ρόδια: Τώρα που είναι η εποχή τους πρέπει να τα καταναλώσετε άφθονα. Έχει εξαιρετικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Οι χυμοί που πουλιούνται σε όλα τα σούπερ μάρκετ είναι σχεδόν άχρηστοι.

- Σκόρδα: Αν τα ανέχεστε ή μάλλον αν μπορούν να σας αντέξουν με αυτή τη μυρωδιά, τότε αξίζει να τα φάτε.  

- Γιαούρτι και ξινόγαλα με προβιοτικά: Αυτές οι δύο τροφές πρέπει να αποτελούν μέρος της καθημερινότητας.   

- Φασόλια και φακές είναι επίσης πάρα πολύ ωφέλιμα και προσφέρουν πλούσιο σίδηρο.

- Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο.

- Σαρδέλες: Η καλύτερη πηγή για ωμέγα-3 λιπαρά.

Όλες αυτές οι τροφές είναι προσαρμοσμένες στην κυπριακή πραγματικότητα, βρίσκονται εύκολα και είναι οικονομικά προσιτές σχεδόν σε όλους.

Τώρα πάμε να δούμε τις τροφές που προκαλούν γήρανση και πρέπει να αποφεύγονται.  

- Ζάχαρη και ισογλυκόζη(από το καλαμπόκι).

- Άσπρο αλεύρι.

- Ασπαρτάμη και όλα τα συνθετικά γλυκαντικά.

-Αλκοόλ και τσιγάρο: (το τσιγάρο δεν είναι τρόφιμο αλλά είναι από τους χειρότερους παράγοντες που ευνοεί τη γήρανση και γι’ αυτό θα ήταν καλά αν το αποφεύγατε!)

- Χρωστικές ουσίες

- Αλλαντικά υλικά και άλλα επεξεργασμένα κρέατα.

- Όλα τα κατεψυγμένα και προτηγανισμένα έτοιμα φαγητά.

- Η καφεΐνη.

- Τα fast food και τα περισσότερα κρέατα που προέρχονται από ζώα με αφύσικη διατροφή.

- Τα υδρογονωμένα έλαια( βούτυρο):μαργαρίνες κτλ.

- Τα φυτικά πολυακόρεστα λάδια: Με συχνή χρήση προκαλούν χρόνια φλεγμονή. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο!

- Οι συσκευασμένες τροφές και όλα τα σνακ που πουλιούνται στα σούπερ μάρκετ πρέπει να αποφεύγονται.

- Τροφές που περιέχουν υδράργυρο και άλλα βαρέα μέταλλα όπως είναι ο τόνος, ο ξιφίας κτλ.

Να είστε καλά, να προσέχετε τη διατροφή σας και να γυμνάζεστε πάντα με προσοχή.